Die Beachtung der hygienischen Anforderungen ist in vielen Bereichen zur Verhütung der Übertragung von Krankheiten und dem Schutz der menschlichen Gesundheit von zentraler Bedeutung.
Die Einhaltung von Hygienevorschriften wird vom Fachbereich Gesundheit in verschiedenen Einrichtungen überwacht. Dazu zählen zum Beispiel