Ein Faires, gesundes und umweltfreundliches Lebensmittelsystem – Vom Hof auf den Tisch
iDEAL für Mannheim ist, wenn unser Lebensmittelsystem allen Mannheimerinnen und Mannheimern Zugang zu gesunden Lebensmitteln bietet, die nachhaltig, regional und fair produziert wurden. Außerdem ist ein wertschätzender und bewusster Umgang mit Lebensmitteln und der eigenen Ernährung gut für Klima, Natur und Gesundheit. Im gesamten Lebensmittelkreislauf soll unsere lebenswichtige wertvolle Ressource Essen umweltfreundlich produziert, geliefert, verarbeitet, konsumiert und wiederverwertet werden.